Heute gibts hier mal was Leckeres, ein Rezept für eine kleine, schnell gemachte Köstlichkeit: Thunfischcreme. Sie schmeckt lecker auf Cräckern, aber auch zu frischem Baguette oder Chiabatta.
Dafür vermischt man ein Päckchen Frischkäse naturell mit dem Inhalt einer Dose Thunfisch in Sonnenblumen- oder Olivenöl. Je nach Geschmack eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den besonderen Pfiff könnt ihr noch 1-2 Eßlöffel fertige Aioli (spanische Knoblauch-Mayonaise) hinzufügen.
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